LE GOSIER, 3 AVRIL 2018 — La Ville du Gosier invite la population à une présentation de l’ouvrage « Le fruit à pain dans tous ses états » de Eddy Babel, samedi 7 avril 2018 à 10h à la médiathèque Raoul Georges Nicolo du Gosier.

Le fruit à pain or vert des Antilles, patrimoine culinaire de la Caraïbe, nous livre ses multiples facettes à travers des recettes et des pratiques alimentaires traditionnelles et nouvelles.

Au programme :

  • Atelier dégustation,
  • Atelier fabrication de farine de fruit à pain,
  • Séance de dédicaces.

Cet ouvrage qui a reçu le prix Trophée de l’Art Culinaire Créole en 2015, permet de découvrir le fruit à pain et de réaliser pas à pas des recettes surprenantes.


Contact
Médiathèque Raoul Georges Nicolo
0590 84 58 50
www.villedugosier.fr

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