Fédératrice de saveurs locales et originales, son concept de glaces artisanales a immédiatement séduit ! Elle a d’abord remporté plusieurs concours avec un franc succès, puis a conquis les papilles du public après l’ouverture de sa première enseigne à Pointe-À-Pitre.
Fabienne a revisité les saveurs qui ont bercé son enfance.
Pour cela, elle collabore directement avec les producteurs de l’île et propose des parfums aux associations uniques et raffinées à l’aide de saveurs locales telles que la patate douce, le giraumon, l’ananas, l’avocat, la papaye, le fruit à pain, le chocolat, le piment bondamanjak, le moringa, le manioc, les trois-épices, la canne à sucre, etc, incluant une gamme sans lactose.
Elle propose également de la pâtisserie fine, des gâteaux glacés, des macarons et des chocolats.
Vous pouvez déguster les desserts signés YOUYOUTTE du mardi au dimanche de 10h30 à 18h00 Village Artisanal de Saint-François !
