Un chef étoilé à la maison

Des plats inspirés de la cuisine de bistrot et de la cuisine gastronomique française agrémentés, parfumés d’épices et de fruits des Antilles. Une expérience culinaire offerte par un chef distingué d’une étoile Michelin, la récompense la plus convoitée par les chefs cuisiniers.
C’est après 30 ans de service dans la restauration que le chef Frédéric décide d’entamer un nouveau virage dans sa vie en quittant la métropole. Il revend alors ses deux affaires et s’envole pour la Guadeloupe. Il se lance alors dans une nouvelle aventure en devenant chef à domicile. Des prestations qu’il propose également pour des événements de grande envergure. Il partage régulièrement son savoir en proposant des prestations de consulting en restauration afin d’aider et d’accompagner les restaurateurs pour l’organisation et le développement de leur activité. Avec le chef Frédéric, vous n’aurez plus besoin d’aller au restaurant, c’est le restaurant qui vient à vous !