Après une bonne baignade au bourg de Sainte-Anne, on vous emmène à la rencontre de Mamie Juice, alias Clara Filibert. Mamie Juice est une marchande qui concocte de bons jus frais locaux à partir de fruits de saison ; une boisson rafraîchissante pour se désaltérer sans modération sous une chaleur intense.

Le jus phare du moment est l’avocat passion, un mélange unique et savoureux. Une petite faim ? Mamie Juice prépare également des samoussas, farces et pâtes fait maison, des accras ainsi que de bons petits plats locaux. Clara est une femme originaire de l’île Maurice qui a suivi son cœur en venant habiter en Guadeloupe, terre d’origine de sa moitié. Il y a 6 ans, elle se lance et commence tout d’abord par vendre ses jus en déambulant dans les rues de Sainte-Anne. Elle décide d’adopter le nom « Mamie Juice » en référence aux anciennes « Les mamies » qui arpentaient les rues pour vendre à l’époque. Aujourd’hui, Mamie Juice vous attend au boulevard du Général de Gaulle du lundi au dimanche de 8h à 14h.


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