Janvier 2021

Lundi 4 janvier | Menu végétarien

• Entrée : Betterave
• Plat : Bolognaise de légumes & pâtes
• Dessert : Yaourt nature sucré
• Goûter : Fruit

Mardi 5 janvier

• Entrée : Laitue
• Plat : Escalopie de poulet sauce blanche aux champignons & purée de pommes de terre
• Dessert : Pastèque
• Goûter : Banane

Mercredi 6 janvier | ALSH

• Entrée : Betterave, maïs
• Plat : Sauté de dinde & petits pois carotte
• Fromage
• Dessert : Banane
• Goûter : Biscuit

Jeudi 7 janvier

• Entrée : Tomate
• Plat : Tajine d’agneau macédoine de légumes & semoule
• Fromage
• Dessert : orange
• Goûter : Cocktail de fruits

Vendredi 8 janvier

• Entrée : Salade concombre et dés d’emmental
• Plat : Filet de dorade au four sauce persillée & dés de patate douce et de carotte
• Dessert : Poire
• Goûter : Pomme

Lundi 11 janvier

• Entrée : Croc salade
• Plat : Cubes de thon au four sauce hollandaise & giraumonade
• Dessert : Yaourt aux fruits
• Goûter : Clémentine

Mardi 12 janvier

• Entrée : Courgettes râpées vinaigrette à la moutarde
• Plat : Côte de porc grillée sauce créole & lentilles consommées
• Fromage
• Dessert : Compote de pomme
• Goûter : Poire

Mercredi 13 janvier | ALSH

• Entrée : Sardines au citron
• Plat : Poulet fumé & macaroni au fromage et aux légumes
• Dessert : Orange
• Goûter : Pain & formage

Jeudi 14 janvier

• Entrée : Salade de christophines
• Plat : Fricassée de poulet sauce aux poivrons & dés de madère et giraumon
• Fromage
• Dessert : Clémentine
• Goûter : Coupelle de fruits

Vendredi 15 janvier | Menu végétarien

• Entrée : Salade de soja aux raisins
• Plat : Chili carotte champignons & riz blanc
• Dessert : Fromage blanc
• Goûter : Banane

Lundi 18 janvier

• Entrée : Taboulé
• Plat : Poisson pané & printanière de légumes à la béchamel
• Dessert : Flan au caramel
• Goûter : Tartelette aux fruits

Mardi 19 janvier

• Entrée : Dés de christophines vapeur à la vinaigrette
• Plat : Colombo de cabri avec aubergine & riz blanc
• Fromage
• Dessert : Poire
• Goûter : Prune

Mercredi 20 janvier | ALSH Menu végétarien

• Entrée : Giraumon râpé
• Plat : Purée de pomme de terre et épinard
• Fromage
• Dessert : Tarte aux fruits
• Goûter : Banane

Jeudi 21 janvier

• Entrée : Céleri
• Plat : Sauté de dinde & poêlée de banane jaune et haricots verts
• Fromage
• Dessert : Compote de fruits
• Goûter : Pomme

Vendredi 22 janvier

• Entrée : Carottes râpées vinaigrette à la moutarde
• Plat : Blaff de poisson & dés d’igname à l’eau
• Dessert : Yaourt nature sucré
• Goûter : Crème dessert

Lundi 25 janvier

• Entrée : Betterave
• Plat : Emincé de boeuf aux légumes mixés & haricots blancs à la tomate
• Dessert : Fromage blanc
• Goûter : Pain et fromage

Mardi 26 janvier | Menu végétarien

• Entrée : Duo de courgettes et carottes
• Plat : Riz cantonais végétarien
• Fromage
• Dessert : Banane dessert
• Goûter : Compote

Mercredi 27 janvier | ALSH

• Entrée : Papayes râpées
• Plat : Lasagne de poisson et de carotte
• Fromage
• Dessert : Compote
• Goûter : Clémentine

Jeudi 28 janvier

• Entrée : Dés de tomate
• Plat : Dombrés au poulet et aux légumes (macédoine de légumes et petits salés)
• Fromage
• Dessert : Melon
• Goûter : Crème dessert

Vendredi 29 janvier

• Entrée : Choux braisés aux olives vertes
• Plat : Blaff de poisson & dés de patate douce et de papaye
• Dessert : Yaourt arômatisé
• Goûter : Poire

Les menus peuvent être modifiés en raison des circuits courts et de l’utilisation d’un maximum de produits frais.

Du pain est servi aux enfants à chaque repas.