Suite aux observations émises par la Direction des Services Vétérinaires lors des contrôles effectués, des travaux de mise en conformité de la cuisine centrale ont été programmés.
Le démarrage de l’opération est prévu au mois de novembre 2016, ce qui nécessitera la fermeture de la cuisine centrale de la Ville du Gosier pendant toute la durée des travaux, à savoir 8 mois.
Afin d’assurer la continuité du service durant cette période, une consultation doit être lancée.
Elle aura pour objet la fourniture de repas en liaison chaude durant toute la durée des travaux.
Le montant estimatif de cette consultation s’élève à un montant minimum de 836 775 € et un montant maximum de 2 351 700 €.
Au regard du montant de la prestation attendue, la procédure choisie sera l’Appel d’Offres Ouvert.
La durée du marché est de 8 mois renouvelable 1 fois, pour une durée de 4 mois.
La consultation comporte 4 lots :
 Lot 1 : Enfants de moins de 6 ans et enfants de plus de 6 ans des groupes scolaires (4 jours par semaine)
 Lot 2 : Personnes âgées et/ou isolées du portage (à régimes particuliers) (5 jours par semaine)
 Lot 3 : Enfants de moins de 6 ans et enfants de plus de 6 ans des ALSH (petites et grandes vacances) (5 jours par semaine)
 Lot 4 : Enfants de la crèche municipale (5 jours par semaine)
Une clause de mise à disposition du personnel affecté à la cuisine centrale sera insérée dans ce marché. Il est demandé au Conseil municipal d’autoriser le lancement et la signature de ce marché.